Куриные ножки на сковороде

В куриных ножках необходимо по середине сделать прокол у кости сквозной.

Отправляем голени обжариваться на очень хорошо разогретую сковороду со всех сторон. Перекладываем обжаренные ножки в отдельную ёмкость.

На сковороду сразу отправляем топленое масло и на нём обжариваем репчатый лук в течении 2-3 минут, добавляем нарезанный пластинками чеснок и обжариваем в течении одной минуты.

В это время в блендере пробиваем томаты в собственном соку с ...