КУРИНЫЕ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ⠀ Ингредиенты: - Курица 1 кг - Лук репчатый 1 шт - Чеснок 1 зубчик - Любая зелень: укроп, базилик, петрушка - Соль, специи по вкусу ⠀ Приготовление: 1) Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке. 2) Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка). 3) Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20. 4) Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на прот...