iamcook.ru
01.06.2023, 8:23:21
Маффины со сливами и корицей, рецепт с фото. Подробнее
Маффины со сливами и корицей
Ингридиенты
- Сливы – 200 грамм;
- Мука - 2 стакана*;
- Яйца - 2 шт;
- Сливочное масло – 120 грамм;
- Молоко - 3/4 стакана;
- Сахар - 3/4 стакана;
- Разрыхлитель - 1 ст.л;
- Ванильный сахар – 1 пакет;
- Корица - 1/2 ч.л;
- Соль - 1/2 ч.л;
- Мускатный орех – щепотка.
- Сахар коричневый - 2 ст.л;
- Корица - 1/4 ч.л.
- *1 стакан=250 мл.
Инструкция
- Как приятно начинать день с чашки ароматного горячего чая со свежей выпечкой. Давайте приготовим маффины со сливами и корицей и подарим себе позитив на весь день. Меня очень порадовало тесто в этих маффинах – очень мягкое и нежное, не теряющее своих качеств спустя несколько дней. Начинка из слив придает маффинам сочность, а корица прекрасно гармонирует со сливами. Подготовим продукты. Смешать в миске молоко и яйца, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и мускатный орех. Добавить жидкие ингредиенты в сухие и слегка перемешать (чтобы не было видно муки). В маленькой мисочке смешать 2 столовые ложки коричневого сахара и 1/4 чайной ложки корицы. Формочки для маффинов смазать сливочным или растительным маслом. В каждую формочку для маффина выложить немного теста, разровнять, положить сверху мелко нарезанные кусочки слив и сверху закрыть еще тестом. Каждый маффин посыпать сахаром с корицей. Выпекать маффины со сливами и корицей при температуре 180 С 25 минут, проверить деревянной палочкой. Остудить на решетке 5 минут. Приятного аппетита!
Маффины со сливами и корицей, рецепт с фото.
