iamcook.ru
07.06.2023, 7:28:03
Заливной пирог с творогом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирог на кефире с творогом? Подробнее
Заливной пирог с творогом
Ингридиенты
- Кефир - 1 стакан
- Сода - 1 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 120 г
- Мука - 1-2 стакана
- Ванилин - 1 пачку
- Сахар - 125 г
- Творог - 400 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Вишня замороженная - 4 ст.л.
Инструкция
- Итак, приготовим все продукты для заливного пирога с творогом, а ягоды предварительно разморозим. Кефир вылить в миску и добавить соду. Перемешать и оставить минут на 7-10. Кефир прореагирует с содой и вспенится. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и немного муки, перемешать. Масло растопить. Влить масло в тесто и перемешать. Если требуется, добавьте ещё муки. Тесто должно выглядеть как густая сметана. Приготовим творожную начинку. В творог добавить яйцо и сахар по вкусу. Разбить массу погружным блендером до однородности. Добавить вишню и крахмал, перемешать. Начинка готова. В форму выложить 1/3 теста. Разровнять и выложить всю творожную начинку. Внимание! Если вы используете обычную круглую форму, то делите тесто на 2 равные части. Закрыть всё оставшимся тестом и поставить выпекать при температуре 190 градусов на 50 минут. Готовый заливной пирог с творогом вынуть из духовки и дать ему немного остыть. Выложить пирог на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать к столу остывшим. Приятного аппетита!
Заливной пирог с творогом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирог на кефире с творогом?
