rutxt.ru
10.06.2023, 0:46:05
Отбивные с чесноком - 6 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Отбивные с чесноком
Ингридиенты
- Для приготовления отбивных с чесноком понадобится:
- 1 куриная грудка (можно свинину или говядину);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 4 ст. л. муки;
- соль, черный молотый перец, итальянские травы - по вкусу.
Инструкция
- Смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль, перец, итальянские травы и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Куриную грудку нарезать на порционные кусочки, отбить не очень тонко, чтобы не порвать филе. Каждый кусочек смазать масляно-чесночной смесью, сложить в миску и оставить на 20-30 минут. В отдельной миске взбить яйца. Отбивные панировать сначала в муке, затем окунать во взбитые яйца и обжаривать на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Затем сложить все отбивные в сковороду, уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой в течение 10 минут. Вкусные и сочные отбивные с чесноком готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Отбивные с чесноком - 6 пошаговых фото в рецепте
