(37) Сливочное, на котором жарят. Три варианта приготовления топленого масла - Будет вкусно - 28 июня - 43679356913 - Медиаплатформа МирТесен С первой поджаренной яичницей мы узнаем, что сливочное масло плохо подходит для жарки. Оно горит, горчит, дымится, в нем появляются черные хлопья. А это очень вредно. В сливочном масле много ненасыщенных жирных кислот. «Их окисление при нагревании приводит к значительному образованию конечных - 28 июня - 43679356913 - Медиаплатформа МирТесен