gastronom.ru
30.06.2023, 6:55:20
Домашнее печенье на сметане, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Майорова Подробнее
Домашнее печенье на сметане
Ингридиенты
- мука 400 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 150 г
- масло растительное 80 мл
- сахар 110 г
- соль
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин
Инструкция
- Приготовить тесто печенья на сметане. Яйцо взбить венчиком. Добавить 80 г сахара, соль и ванилин. Снова взбить венчиком. Добавить сметану и растительное масло. Перемешать
- Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Вымесить тесто печенья. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм на поверхности, слегка присыпанной мукой. Вырезать круглой выемкой.
- Получившиеся кружочки обвалять в оставшемся сахаре. Надрезать их, как показано в видео, и сформировать 'бантики'. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать печенье 25 минут при 180 градусов
Домашнее печенье на сметане, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Майорова
