Жульен с мясным фаршем в булочках Нам нужно: мясной фарш - 400 г шампиньоны - 300 г лук репчатый - 200 г сливки 10% - 150 мл булочки - 6 шт. сыр --- Готовим: Из булок выбрать мякоть. Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить в него грибы и протушить. В готовые грибы влить сливки, посолить по вкусу. Тушить 5 минут. На другой сковороде обжарить фарш на растительном масле. Добавить соль и приправы по вкусу. Соединить обж...