Ингредиенты: куриная печень — 0,5 г; лук — 1 шт; яйца — 2 шт; мука кукурузная — 2 ст,л; соль, перец. Приготовление: Печень моем, обсуживаем и выкладываем в один слой между пленкой. Убираем в морозилку, чтобы печень немного подмерзла и было проще нарезать кусочками. Нарезаем печень мелкими кусочками, добавляем лук, порезанный кубиками, яйца и кукурузную муку. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Обжариваем котлетки на сковородке с небольшим количеством...