iamcook.ru
19.07.2023, 15:44:14
Варенье из черники с лимоном — рецепт с фото Из черники можно приготовить вкусное варенье с добавлением лимонной цедры и сока лимона. Оно получается очень ярким, ароматным и вкусным. Для того чтобы варенье получилось не жидким, можно добавить желфикс или пектин, я использовала пектин. Хранится варенье в баночках в прохладном месте, например, в кладовке или подвале. Подробнее
Варенье из черники с лимоном
Ингридиенты
- Черника - 1 кг
- Сахар - 500 г
- Лимон - 1 шт.
- Пектин - 10 г
Инструкция
- Подготовить продукты для заготовки варенья из черники с лимоном на зиму. Ягоды перебрать, удалив все листики и веточки. Лимон хорошо помыть. В кастрюлю всыпать ягоды. Всыпать сахар в кастрюлю к ягодам. Ягоды с сахаром слегка пробить с помощью погружного блендера. Поставить кастрюлю на огонь и варить с момента закипания на медленном огне 15 минут. Затем отложить несколько столовых ложек варенья в пиалку. С лимона снять цедру и выдавить сок лимона. Добавить в кастрюлю сок и цедру лимона. Довести варенье до кипения. В теплое варенье всыпать пектин и перемешать. Добавить варенье с пектином в кастрюлю, хорошо перемешать и варить 3-5 минут. Готовое варенье разложить по чистым баночкам. Я люблю маленькие баночки) Оставить варенье из черники с лимоном до полного остывания, а потом можно подать к столу. Приятного аппетита!
Варенье из черники с лимоном — рецепт с фото Из черники можно приготовить вкусное варенье с добавлением лимонной цедры и сока лимона. Оно получается очень ярким, ароматным и вкусным.
Для того чтобы варенье получилось не жидким, можно добавить желфикс или пектин, я использовала пектин.
Хранится варенье в баночках в прохладном месте, например, в кладовке или подвале.
