Функции и патология островков Лангерганса: сбой выделяемых гормонов Ткань поджелудочной железы представлена двумя видами клеточных образований: ацинус, вырабатывающий ферменты и участвующий в пищеварительной функции, и островок Лангерганса, основная функция которого — синтезировать гормоны. В самой железе островков немного: они составляют 1—2% от всей массы