1000.menu
09.08.2023, 18:48:03
Дрожжевые булочки с вишней рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Дрожжевые булочки с вишней
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 400 гр
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Сахар - 50 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Молоко - 300 мл
- Сушеная вишня - 200 гр
Инструкция
- Шаг 1: Просеять муку, добавить соль, дрожжи, масло сахар и корицу. Вбить яйца, перемешать Продолжая вымешивать, влить 275 мл холодного молока. Распластать тесто в большую лепешку. Положить в центр вишни, сомкнуть края и вымешивать еще 4 мин. Шаг 2: Разделить тесто на 10 шариков, положить их в смазанные маслом бумажные формочки. Оставить на 45 мин Сделать на булочках крестообразные надрезы. Развести 2 ст л. муки в 5 ч. л. воды. Переложить смесь в кондитерский мешок и заполнить ею крестообразные надрезы Поставить дрожжевые булочки с вишней в разогретую до 180С духовку на 15 мин.
Дрожжевые булочки с вишней рецепт с фото пошагово - 1000.menu
