1000.menu
16.08.2023, 6:42:10
Сухарики из черного хлеба с чесноком в духовке - 1000.menu Подробнее
Сухарики из черного хлеба с чесноком в духовке
Ингридиенты
- Черный хлеб - 300 гр
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Чеснок - 1 зубч.
- Смесь перцев горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как испечь черные сухарики с чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовала Бородинский хлеб, вы же можете взять любой другой черный хлеб. Пряности можете брать любые на ваш вкус, подсолнечное масло лучше взять без запаха.Шаг 2: Бородинский хлеб нарежьте сначала на ломтики, толщиной около 1 сантиметра.Шаг 3: Потом эти ломтики разрежьте поперек на кубики или брусочки того размера, какой вас устраивает, в зависимости от того, для чего вы хотите использовать сухарики: к супу, бульону, в салат или как закуску к пиву, например.Шаг 4: Сложите кубики черного хлеба в форму для запекания. Поставьте сухарики в предварительно разогретую до 160-180 градусов и запекайте их минут 20. Сразу сильно запекать не нужно, необходимо только хорошо подсушить хлеб. Шаг 5: За это время подготовьте ароматную пропитку для сухариков: смешайте в миске растительное масло, специи - в данном случае яиспользовала свежемолотую смесь перцев. Добавьте далее соль и выдавленный через чеснокодавку чеснок очищенный предварительно от шелухи. Количество чеснока и специй можете корректировать и добавлять столько, сколько вам нравиться.Шаг 6: Выньте из духовки подсушенные черные сухарики в домашних условиях. Добавьте к ним подготовленную пряно-масляную смесь, хорошо перемешайте и поставьте сухарики назад в духовку.Шаг 7: Когда домашние сухарики со специями подрумянятся, выньте их из духовки, остудите и можете подавать. Сухарики не должны пережариться - за этим нужно чутко следить, потому что черный хлеб подгорает быстро и незаметно. Четкое время не указано, потому что оно будет зависеть от особенностей работы вашей духовки.Шаг 8: Храните сухарики из черного хлеба с чесноком в закрытой посуде, подавайте по мере надобности.
Сухарики из черного хлеба с чесноком в духовке - 1000.menu
