кабачки 500 гр картофель 500 гр луковица 1 шт яйца 2 шт укроп 1/2 пуч. соль и черный перец по вкусу мука 120-150 гр растительное масло 50 мл зеленый лук 1/4 пуч. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и отставить в сторону минут на 20. Картофель и лук трем на мелкой терке. Если чередовать лук и картофель во время натирания, то картофель не почернеет. Отставим смесь в сторону минут на 10. Слегка отжимаем картофель. Чуть сильнее отжимаем кабачки.