iamcook.ru
25.08.2023, 6:59:11
Помидоры с медом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить помидоры с мёдом на зиму? Подробнее
Помидоры с медом
Ингридиенты
- Помидоры - 1.1 кг
- Лист хрена - 0.5 шт.
- Укроп - 2 зонтика
- Острый перец - 4 колечка
- Чеснок - 4 зубчика
- Мёд - 6 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Вода - сколько войдёт в банку
Инструкция
- Для консервации помидоров с мёдом на зиму подготовьте из списка необходимые продукты. Помидоры выбирайте небольшого размера, которые легко войдут в банку, и так же легко их можно будет оттуда достать. Банки простерилизовать заранее любым удобным для вас способом: над паром, в духовке, в микроволновке или пароварке. Уложить на дно каждой банки кусочки листьев хрена, по 2 зубчика чеснока и по зонтику укропа. Если любите остренькие помидорки - добавьте колечки горького перца прямо с семенами. Плотно уложить в банки помидоры. Воду в чайнике довести до кипения, залить помидоры в банках и оставить на 30 минут, прикрывая банки чистыми крышками. Спустя время воду из банок слить в кастрюлю, добавить мёд, соль и уксус, размешать и довести до кипения. Горячим маринадом залить помидоры в банках и сразу же закатать их ключом. Банки перевернуть на крышки, накрыть чем-нибудь тёплым и оставить до полного остывания. Помидорчики, приготовленные по этому рецепту, можно хранить в квартире. Зимой маринованные помидоры с мёдом будут уместны на любом торжестве. Приятных заготовок! Консервируйте с любовью!
Помидоры с медом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить помидоры с мёдом на зиму?
