iamcook.ru
25.08.2023, 7:01:30
Помидоры, маринованные с яблоками на зиму — рецепт с фото Вкусные маринованные помидоры с яблоками разнообразят ваше меню в зимний период. Подавать их можно к мясу и любым гарнирам. Подробнее
Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
Ингридиенты
- Помидоры - 700 г
- Яблоки - 1-2 шт.
- Петрушка - 2 веточки
- Укроп - 2 веточки
- Корица - 2 щепотки
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Соль - 0.5 ст.л.
- Перец душистый - 4-5 шт.
- Перец горошком - 3 шт.
Инструкция
- Делюсь с вами ещё одним рецептом маринованных помидоров, в этот раз с яблоками. С яблоками я заготавливаю помидоры всегда, но рецепты выбираю немного разные. В этом рецепте лучше использовать яблочный уксус, но дома у меня его не оказалось и пришлось взять обычный. Если будете использовать яблочный, то его нужно немного больше, чем столового. Также вместо веточек укропа можно использовать зонтики и добавлять в банку лавровый лист. Ингредиенты для приготовления маринованных помидоров с яблоками на зиму подготовьте из списка. Помидоры и яблоки вымыть проточной водой. Яблоки разрезать на 4 части, убрать хвостики и черенки, семена можно не удалять. Вымыть банку, стерилизовать не нужно, сложить на дно веточки укропа и петрушки, добавить перец горошком и душистый, насыпать корицу. Наполнить банку помидорами, перекладывая между ними яблоки. Сверху также можно добавить в банку немного зелени. Вскипятить воду и залить овощи в банке. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения и влить уксус. Горячим маринадом залить помидоры с яблоками и сразу закатать. Перевернуть банку дном вверх, укутать и оставить до полного остывания. Маринованные помидоры с яблоками на зиму готовы. У меня помидоры хранятся при комнатной температуре на лоджии. Приятных вам заготовок!
Помидоры, маринованные с яблоками на зиму — рецепт с фото Вкусные маринованные помидоры с яблоками разнообразят ваше меню в зимний период. Подавать их можно к мясу и любым гарнирам.
