iamcook.ru
06.09.2023, 13:38:02
Суфле из тыквы — рецепт с фото Если вдруг захотелось к чаю чего-то сладкого, можно приготовить такое замечательное суфле - нежный десерт из тыквы, который готовится из доступных ингредиентов. Мы поедали суфле с мёдом, поэтому я добавила в него мало сахара, регулируйте этот момент, исходя из предпочтений. Можно подать суфле со сгущенкой или вареньем. Подробнее
Суфле из тыквы
Ингридиенты
- Тыква (чистый вес) - 150 г
- Сахар - 1-2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Масло сливочное - для смазывания формы
Инструкция
- Суфле из тыквы я готовила из таких ингредиентов. Очищенную тыкву нарезать и отварить в небольшом количестве воды до мягкости. Если вода не испарилась, то надо её слить. Размять в пюре. Белок яйца подсолить и взбить до мягких пиков. Желток и сахар растереть добела. К желтковой массе добавить тыквенное пюре. И муку. Перемешать. Добавить взбитый белок. Перемешать лопаткой до однородности. Выложить тесто в смазанную маслом форму (или формы). Выпекать тыквенное суфле при температуре 180 градусов. Я вынула форму из духовки, когда масса стабилизировалась и подрумянилась. На это ушло 25 минут. Суфле из тыквы готово. Приятного аппетита.
Суфле из тыквы — рецепт с фото Если вдруг захотелось к чаю чего-то сладкого, можно приготовить такое замечательное суфле - нежный десерт из тыквы, который готовится из доступных ингредиентов.
Мы поедали суфле с мёдом, поэтому я добавила в него мало сахара, регулируйте этот момент, исходя из предпочтений. Можно подать суфле со сгущенкой или вареньем.
