povarenok.ru
23.09.2023, 12:02:02
Бургер "Континенталь" – кулинарный рецепт Подробнее
Бургер "Континенталь"
Ингридиенты
- Булочка — 6 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 800 г
- Бекон (сырокопченый) — 12 ломт.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сыр плавленый (тостовый "Чизбургер" ТМ Хохланд) — 6 ломт.
- Листья салата / Салат (латук) — 6 пуч.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Ломтики бекона поджарить на сухой сковороде. На вытопившемся жире пожарить яйца. Я дополнительно слегка прижариваю их с другой стороны, но это не обязательно. Булочки разрезать вдоль на две части и подрумянить их на сковороде гриль. К фаршу добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу, сформовать котлеты диаметром немного больше булочек. Обжарить котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности. Распечатать тостовый сыр. Я использовала "Чизбургер" от ТМ Хохланд. Собираем бургер. Верхнюю часть булочек смазать кетчупом, нижнюю майонезом. Разложить салат на нижние половинки булочек, сверху положите по котлете. Затем добавить по 1 ломтику сыра, 1 жареному яйцу и по 2 ломтика бекона. Накрыть верхними половинками булочек и сразу подавать.
Бургер "Континенталь" – кулинарный рецепт
