iamcook.ru
30.09.2023, 9:01:03
Соба с креветками в сливочном соусе — рецепт с фото пошагово Подробнее
Соба с креветками в сливочном соусе
Ингридиенты
- Соба - 150 г
- Креветки варено-мороженые - 150 г (чистый вес)
- Сливки 10-15% - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Соберите ингредиенты для приготовления собы с креветками в сливочном соусе. Жирность сливок выбирайте по вкусу. Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. У меня - смесь оливкового с подсолнечным. Жарьте 5-6 минут перемешивая. Креветки обдайте кипятком и дайте постоять 3-4 минуты. После очистите от кишечной вены и панциря. Выложите на сковороду с луком и чесноком. Налейте сливки и посолите по вкусу. Прогрейте 2-3 минуты. Вскипятите воду, посолите и выложите гречневую лапшу. Варите согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно 4-5 минут. После откиньте собу на дуршлаг. Выложите собу в сковороду с креветками и перемешайте. Соба с креветками в сливочном соусе готова.
Соба с креветками в сливочном соусе — рецепт с фото пошагово
