Меренговый рулет с малиной рубрика - t.me/Cakedeco автор - @lianaaa_chka Яичные белки 160г Сахар мелкий 200г Сок лимона 1 ст.л Крахмал кукурузный 10г Миндальные лепестки 30г Малина Крем Крем чиз 350г Сливки 150 мл 33% Сахарная пудра 50 Взбить белки с щепоткой соли на низких оборотах . Как только начинает образоваться пенка, влить сок лимона и чуть прибавить мощность. Взбить ещё 2-3минуты (зависит от мощности миксера). Когда пенка становится густой и мелко пузырчатой, ...

Меренговый рулет с малиной рубрика - t.me/Cakedeco автор - @lianaaa_chka Яичные белки 160г Сахар мелкий 200г Сок лимона 1 ст.л Крахмал кукурузный 10г Миндальные лепестки 30г Малина Крем Крем чиз 350г Сливки 150 мл 33% Сахарная пудра 50 Взбить белки с щепоткой соли на низких оборотах . Как только начинает образоваться пенка, влить сок лимона и чуть прибавить мощность. Взбить ещё 2-3минуты (зависит от мощности миксера). Когда пенка становится густой и мелко пузырчатой, ...