1000.menu
20.10.2023, 19:16:14
Пастила из тыквы рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Пастила из тыквы
Ингридиенты
- Тыква - 500 гр
- Имбирь - 2 чайн.л.
- Молотая корица - 2 чайн.л.
- Сахарная пудра - по вкусу
Инструкция
- Нарезаем тыкву на маленькие квадратики, складываем в кастрюлю и отвариваем (без воды, но можно капнуть чуть-чуть, чтобы не пригорело). Пюрируем. Всыпаем специи и сахарную пудру (объем ее зависит от сладости тыквы, можно вообще не добавлять сахар, если тыква сладкая). Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре. Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце. Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.
Пастила из тыквы рецепт с фото - 1000.menu
