Воздушные булочки-рогалики. Воздушные булочки-рогалики В тёплой воде размешать дрожжи и сахар, до полного растворения. В миске для замешивания теста смешать муку и соль. В муке сделать углубление, вылить дрожжевую смесь. Замесить тесто руками или миксером. Когда все продукты собрались в один комок, добавить порциями размягченное сливочное масло. Вымешивать тесто в течение 7-10 минут, до однородности. Добавить немного растительного масла (1 ст.л.) и собрать тесто в шар, тесто получается мягкое…

Воздушные булочки-рогалики. Воздушные булочки-рогалики В тёплой воде размешать дрожжи и сахар, до полного растворения. В миске для замешивания теста смешать муку и соль. В муке сделать углубление, вылить дрожжевую смесь. Замесить тесто руками или миксером. Когда все продукты собрались в один комок, добавить порциями размягченное сливочное масло. Вымешивать тесто в течение 7-10 минут, до однородности. Добавить немного растительного масла (1 ст.л.) и собрать тесто в шар, тесто получается мягкое…