gastronom.ru
26.10.2023, 7:05:56
Карри из цветной капусты и картофеля. Карри из цветной капусты и картофеля - блюдо в индийском стиле. Некоторые считают, что индийское карри получается острым (по аналогии с тайской кухней), но это далеко не всегда так. Если в состав ... Подробнее
Карри из цветной капусты и картофеля
Ингридиенты
- цветная капуста – 1 небольшой кочан
- картофель– 2 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- овощной бульон – 1 стакан
- порошок карри – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- кинза для подачи
Инструкция
- Капусту разберите на небольшие соцветия. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, положите картофель и готовьте, помешивая, 8 мин. Всыпьте порошок карри, влейте бульон, перемешайте.
- Добавьте цветную капусту и готовьте на небольшом огне 10 мин. В конце приготовления посолите. Посыпьте блюдо кинзой и подавайте.
Карри из цветной капусты и картофеля. Карри из цветной капусты и картофеля - блюдо в индийском стиле. Некоторые считают, что индийское карри получается острым (по аналогии с тайской кухней), но это далеко не всегда так. Если в состав ...
