Толстые блины с ветчиной. Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость. Подробнее

индилайт

Толстые блины с ветчиной

Ингридиенты

Ветчина (ТМ "Индилайт") — 1 упак.
Кефир — 650 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (+ для жарки лука) — 3 ст. л.

Инструкция

Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. Яйца взбить венчиком с тёплым кефиром. Добавить соль и муку. В тщательно перемешенное тесто добавляем растительное масло, лук и соду, перемешиваем и больше не трогаем. На разогретую сковороду наливаем тесто, оно должно хорошо растекаться, но не быть жидким. Выкладываем в центр ветчину и заливаем поверх тестом. Жарим на среднем огне до готовности. Я жарила под крышкой. ❤ ❤

povarenok.ru

Толстые блины с ветчиной. Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость.