iamcook.ru
31.10.2023, 10:19:16
ПП шарлотка с яблоками — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пп шарлотку с яблоками в духовке? Подробнее
ПП шарлотка с яблоками
Ингридиенты
- Яблоки - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мёд жидкий - 2 ст.л.
- Мука рисовая - 3-4 ст.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л. (без горки)
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Инструкция
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления ПП шарлотки с яблоками в духовке. Яблоки вымойте под проточной водой. То же самое рекомендую проделать и с яйцами. Яблоки лучше предварительно очистить от кожуры. Тогда они будут нежнее в готовом пироге. Я люблю довольно крупные кусочки яблок в шарлотке, но их можно измельчить и сильнее. Выложите яблоки в форму для запекания, слегка смазанную подсолнечным маслом. Яйца с солью взбейте миксером до состояния хорошей пены. Добавьте подсолнечное масло и мёд и снова взбейте миксером до однородности. Если вы хотите получить более сладкий пирог, можно увеличить указанное количество мёда на 1 столовую ложку. Понемногу вводите в тесто рисовую муку. Её количество нужно регулировать в зависимости от размера яиц, а также от количества мёда. То есть может уйти чуть больше или чуть меньше муки. Тесто в итоге должно получиться как жидкая сметана. Пищевую соду погасите лимонным соком, тщательно перемешайте и добавьте в тесто. Снова перемешайте миксером. Тесто вылейте в форму поверх яблок и посыпьте ванильным сахаром и корицей. Выпекайте пп шарлотку с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверьте, проткнув пирог деревянной шпажкой в самом толстом месте. Если она выйдет сухой, значит, пирог готов. Приятного аппетита!
ПП шарлотка с яблоками — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пп шарлотку с яблоками в духовке?
