Кладу отварное мясо в бутылку и получаю зельц. Недорогая и хорошая замена колбасе без добавок и красителей. Рецепт самый простой, проще рецепта просто не бывает. Идея с бутылкой просто супер, никаких пленок и прессов. Рецепт: Свиная рулька -2 шт. (1,8кг) Соль – 2ст.л. Черный перец горошком -10-15шт. Душистый перец горошком -5 шт. Лавровый лист -2шт. Луковица -1шт. Чеснок -6-10зуб. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления нам потребуются две свиные рульки, вес рулек у меня 1 ...