Королевский сырник (сирний пляцок). Королевский сырник (сирний пляцок). Подготовить мак (можно накануне):• мак промыть• затем мак залить водой, довести до кипения и варить на минимальном огне 1,5-2 часа• готовый мак прямо в воде, в которой он варился, оставить до полного остывания. Приготовить тесто:• смешать муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель• добавить в сухую смесь охлажденное сливочное масло – перетереть в жирную крошку• добавить яйцо и сметану – замесить мягкое тесто• переложить…

Королевский сырник (сирний пляцок). Королевский сырник (сирний пляцок). Подготовить мак (можно накануне):• мак промыть• затем мак залить водой, довести до кипения и варить на минимальном огне 1,5-2 часа• готовый мак прямо в воде, в которой он варился, оставить до полного остывания. Приготовить тесто:• смешать муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель• добавить в сухую смесь охлажденное сливочное масло – перетереть в жирную крошку• добавить яйцо и сметану – замесить мягкое тесто• переложить…