Булочки с колбасой и сыром. Мягкие йогуртовые булочки с начинкой из сыра и колбасы ТМ Индилайт понравятся и детям и взрослым. Отличный вариант для перекуса в школе, дома и на работе. Попробуйте! Подробнее

индилайт

Булочки с колбасой и сыром

Ингридиенты

Йогурт — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 210 г
Мука цельнозерновая — 55 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Колбаса (Докторская, ТМ Индилайт) — 60 г
Сыр полутвердый — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Инструкция

Для приготовления булочек я использовала "Докторскую" колбасу ТМ Индилайт. К йогурту добавьте размягченное сливочное масло и растительное масло, перемешайте. Всыпьте пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль. Замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на столе на 10-15 минут. А пока приготовьте начинку: натрите колбасу и сыр на терке, добавьте яичный белок, перемешайте. Желток отдельно смешайте с молоком и оставьте для смазки. Отдонувшее тесто разделите на 8 частей. Из каждой части скатайте шарик, затем прижмите, формируя лепешку. Положите 1/8 часть начинки, соберите тесто в мешочек, округлите, положив швом вниз. Булочки смажьте желтком, смешанным с молоком, посыпьте кунжутом. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 190*С около 30 минут до румяности (я немного передержала). Остудите на решетке. Возьмите с собой на перекус!

povarenok.ru

Булочки с колбасой и сыром. Мягкие йогуртовые булочки с начинкой из сыра и колбасы ТМ Индилайт понравятся и детям и взрослым. Отличный вариант для перекуса в школе, дома и на работе. Попробуйте!