Селедка собственного посола Автор: Ксения Усова Ингредиенты: сельдь свежемороженная (3-4 шт. на 3л. банку) соль 3ст. ложки сахар 5 ст. ложек лаврушка 2шт Инструкция: 1. Вскипятить 1л воды. 2. В кипящую воду добавить 3ст.ложки соли и 5 ст.ложек сахара. 3. Полученный рассол поставить на окно или балкон до полного остывания. 4. Полностью разморозить и промыть сельдь. 5. Поместить сельд в 2х или 3х литровую банку, залить рассолом. Добавить 2 лавровых листа. 6. Убрать в холод...