Швабский картофельный хлеб. Schwäbisches Kartoffelbrot Этот хлеб я нашла на сайте у Петры и загорелась. Пошла по ссылкам в поисках первоисточника, сначала в блог Grain de Sel а из него на Ploetzblog и увидела, что рецепт претерпел значительные изменения по сравнению с рецептом из книги Brot: Deutschlands beste Bäcker . В…