Шоколадные блинчики к чаю. Кто ко мне на осеннее чаепитие?! Заходите! Буда угощать вас вкусными блинчиками. Они такие шоколадные, дырчатые – придырчатые, а какая в них вкусная начинка – нежно-сладкий творожный сыр с грецкими орехами! Одно удовольствие! А готовятся просто и быстро! Подробнее

буды

Шоколадные блинчики к чаю

Ингридиенты

Молоко — 225 г
Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сыр творожный (ТМ Hochland) — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Орехи грецкие (ядра) — 4 шт

Инструкция

Приготовить тесто для блинов. Для этого в емкость влить необходимое количество молока, добавить дрожжи, разрыхлитель, какао-порошок, соль, сахар, хорошо перемешать венчиком. Затем просеять муку и заместить жидкое тесто для блинчиков. Дать тесту отдохнуть минут 30. За это время дрожжи активируются, и тесто станет «дышащим», с пузырьками. Приготовить начинку. Для этого в чашку выложить необходимое количество творожного сыра ТМ Hochland. Добавить сахар и мелко порубленные ядра грецкого ореха. Хорошо перемешать до однородности. Начинка готова. Приступить к выпечки блинчиков. Для этого на сухую сковороду с антипригарным покрытием вылить порцию теста - около 1,5 столовой ложки. Получится круглый блинчик диаметром около 10 сантиметров. Печь блинчик только с одной стороны до румяности, а с лицевой стороны блинчик должен быть пузырчатым и не влажным. Снять блинчик со сковороды. Выложить на блинчик порцию начинки, около 1,5 чайной ложки. Сложить блинчик пополам и защипнуть. Таким же образом напечь и начинить остальные блинчики. ! У меня получилось 20 блинчиков. Подать шоколадные блинчики с начинкой к столу. Вот такая начинка внутри. Приятного аппетита

povarenok.ru

Шоколадные блинчики к чаю. Кто ко мне на осеннее чаепитие?! Заходите! Буда угощать вас вкусными блинчиками. Они такие шоколадные, дырчатые – придырчатые, а какая в них вкусная начинка – нежно-сладкий творожный сыр с грецкими орехами! Одно удовольствие! А готовятся просто и быстро!