edimdoma.ru
21.11.2023, 12:51:21
Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake, пошаговый рецепт на 981 ккал, фото, ингредиенты - KL Подробнее
Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake
Ингридиенты
- яйца - 3 шт
- мука - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - 1/4 ч. ложки
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 3-4 ст. ложки
- сок лимона - 2-3 ч. ложки
- яблоки, бананы - опционально
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Яйца взбить, но не очень сильно. Добавить сахар, соль, молоко, еще раз взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. По желанию можете добавить ванильный сахар.
- На весь экран # шаг 2/3Духовку разогреть до 180С. Сковороду (или круглую форму) смазать 1/2 ст. л. сливочного масла и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы она прогрелась, - сковорода должна быть достаточно теплой (а лучше - горячей), когда мы будем выливать в нее тесто. Достаем сковороду, выливаем в нее тесто. Можно уже ставить в духовку, - это и есть базовый рецепт Dutch Baby Pancake. Но мы не ищем легких путей, - я положила сверху в тесто тонко нарезанные куски яблок и бананов. Ставим в духовку на 20-30 мин. У меня все было готово через 25 мин.
- На весь экран # шаг 3/3Блин поднимается, причем весьма неравномерно, что придает ему особого художественного обаяния;) Традиционно его надо полить растопленным маслом (у нас осталось 2,5 ст. л.), Посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть лимонным соком. Порезать на куски (или не резать, если сами собираетесь все съесть) и немедленно подавать! поделиться фото 5.0согласны?
Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake, пошаговый рецепт на 981 ккал, фото, ингредиенты - KL
