povarenok.ru
22.11.2023, 10:35:26
Куриные рулетики "Сытный ужин" – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные рулетики "Сытный ужин"
Ингридиенты
- Филе куриное — 350 г
- Сырок плавленый (ТМ"Хохланд" Ассорти) — 6 шт
- Морковь (маринованная по -корейски) — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Петрушка (не большой) — 3 веточ.
- Пиво светлое / Пиво — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Инструкция
- Для приготовления куриных рулетиков, подготовьте все необходимые ингредиенты. В миске смешайте морковь, сметану, измельченную зелень петрушки, половину нормы сыра, натертого на мелкой терке и измельченный чеснок. Все перемешать. Куриное филе нарезать на средние ломтики, отбить с двух сторон, посолить и поперчить. На каждый ломтик положить кусочек плавленного сыра ТМ "Хохланд" Ассорти". Скалку слегка смазать растительным маслом и прокатать по сырным кусочкам. Таким образом, плавленный сыр можно легко распределить по мясным ломтикам. На ломтики равномерно распределите начинку и сверните в трубочки. Трубочки поместите в форму для запекания и залейте пивом. Форму, при желании, можно завернуть в фольгу. Таким образом, мясо будет еще нежнее и сочнее. Запекать в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30. После этого, форму раскрыть и сверху присыпать оставшимся сыром. Поставить обратно в духовку, минут на 10-15, для образования румяной, сырной корочки.
Куриные рулетики "Сытный ужин" – кулинарный рецепт
