iamcook.ru
08.02.2023, 10:28:41
Маковый пирог без муки и сахара — рецепт с фото пошагово Подробнее
Маковый пирог без муки и сахара
Ингридиенты
- Мак - 120 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кефир - 100 мл
- Финики (без косточки) - 100 г
Инструкция
- Подготовьте продукты для макового пирога без муки и сахара (с финиками). Мак измельчите в кофемолке. В отдельной миске взбейте белки до появления устойчивых следов от венчика (как показано на фото). В другой миске соедините взбитые желтки, масло и мак. Добавьте финики и кефир. Соедините белковую и маковую массы, аккуратно перемешивая лопаткой. Для лучшего размешивания добавляйте маковую смесь к белкам постепенно. Выложить тесто в форму для выпекания. Выпекать маковый пирог без муки и без сахара при 175 градусах 35-40 минут. Дать немного остыть и выложить на блюдо. При желании посыпать сахарной пудрой и украсить орехами. Подавать с молоком. А вот так пирог выглядит в разрезе.
Маковый пирог без муки и сахара — рецепт с фото пошагово
