Соберите ингредиенты по списку для приготовления рисового пудинга с тыквой. Прежде всего нужно сварить густую рисовую кашу. Для этой цели лучше всего подойдет круглозерный рис. Но если у вас такого не окажется, то подойдет любой, только не пропаренный. Рис хорошо помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой и поставьте на плиту. Варите рис, пока он хорошо не разварится и не приобретет консистенцию крема. Если вода выкипит, а рис еще полностью не разварился, то смело наливайте воду еще. Затем посолите рис, насыпьте сахар по вкусу, ванильный сахар и налейте теплое молоко, перемешайте. Варите рис до загустения. После выложите сливочное масло и перемешайте. Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте кусочками и запекайте в микроволновке при мощности 750-800 Ватт 6-7 минут или в духовке при температуре 190 градусов 35-40 минут. После немного остудите и взбейте блендером до консистенции пюре. Тыквенное пюре добавьте в кастрюлю с рисовой кашей. Аккуратно перемешайте. Жаропрочную форму застелите пекарской бумагой или смажьте маслом. Выложите рис с тыквой. Запекайте пудинг в духовке при температуре 175-180 градусов 25-30 минут. Ароматный, нежный и вкусный рисовый пудинг с тыквой готов.

iamcook.ru

Рисовый пудинг с тыквой — рецепт с фото Пудинг из риса с тыквой - отличный завтрак, полдник или десерт для взрослых и детей. Блюдо готовится очень просто. Любая хозяйка с легкостью справится с этим рецептом. Нежное, полезное, сытное и вкусное блюдо.