Всю зиму делаю этот салат из капусты! Капуста "Провансаль"! Совсем не надоедает! Чтобы приготовить капусту Провансаль: Капуста – 1 кг Перец сладкий – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Вода – 100 мл (если капуста не сочная) Растительное масло – 50 г Сахар – 50 г Уксус 6% - 3-5 ст.л. Соль – 1 ч.л. с горкой (по вкусу) Лавровый лист, черный перец горошком – по вкусу и по желанию 1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, помять капусту. После этого капуста выделит со...

Всю зиму делаю этот салат из капусты! Капуста "Провансаль"! Совсем не надоедает! Чтобы приготовить капусту Провансаль: Капуста – 1 кг Перец сладкий – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Вода – 100 мл (если капуста не сочная) Растительное масло – 50 г Сахар – 50 г Уксус 6% - 3-5 ст.л. Соль – 1 ч.л. с горкой (по вкусу) Лавровый лист, черный перец горошком – по вкусу и по желанию 1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, помять капусту. После этого капуста выделит со...