1000.menu
04.12.2023, 17:09:42
Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год
Ингридиенты
- Курица - 1 шт.
- Кефир - 500 мл
- Чеснок - 3 зубч.
- Базилик - 2 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Картошка - 12 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь курицу с картошкой и чесноком в духовке на Новый год? Подготовьте продукты. Курицу лучше возьмите охлажденную, если же она замороженная, то предварительно разморозьте ее. Тушку помойте и хорошо обсушите. Картофель для этого блюда выбирайте мелкий, оно будет выглядеть наряднее.Шаг 2: Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте кефир, чеснок и специи. Их выбирайте по своему вкусу. Перемешайте.Шаг 3: Залейте курицу маринадом и поставьте в холодильник на ночь. Если у вас нет на это времени, то оставьте курицу мариноваться минимум на 2 часа. Переверните тушку пару раз в процессе маринования.Шаг 4: Подготовьте овощи для гарнира. Чеснок мелко порубите. Шаг 5: Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте полосками.Шаг 6: Картофель хорошо промойте и очистите. Если у вас крупные клубни, то нарежьте их на куски.Шаг 7: Смешайте картофель, болгарский перец, чеснок и специи в большой миске. Влейте к ним растительное масло и перемешайте.Шаг 8: Форму для запекания застелите пергаментом, выложите курицу, вокруг красиво разложите овощи. Запекайте блюдо в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Курица должна покрыться румяной корочкой, а картошка стать мягкой. Готовую курицу выложите на блюдо. Вокруг разложите запеченные овощи. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год рецепт с фото пошагово - 1000.menu
