Праздничный стол на Новый год

Рецепты для новогоднего стола: Секреты от шеф-повара - Российская газета Известный шеф-повар рассказал, как приготовить традиционные новогодние блюда по-новому и раскрыл рецепт легендарных иркутских пельменей в горшочках. Также он объяснил, как сэкономить на закупке продуктов к праздничному столу.

Если вы ещё не знаете, что приготовить на новогодний стол в качестве горячего, предлагаю отличную идею - мясо по-французски из фарша! Этот вариант мне нравится даже больше, чем традиционное блюдо. Если в сочности и мягкости мяса вы будете сомневаться до последнего, то тонкие шницели из фарша под шубкой из лука, грибов, помидоров и сыра уж точно не подведут, мясо будет идеальным! А ещё майонез. Кстати, знаете ли вы, что мясо по-французски носит такое название не потому, что...

Мясной рулет по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол. Подавать его можно горячим, в качестве основного мясного блюда или холодным, в качестве мясной закуски. Мясной рулет очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно.

Блюда из мяса на праздничный стол. 10 рецептов с фото