gastronom.ru
05.12.2023, 7:05:54
Рулетики из индейки в беконе. Рулетики из индейки в беконе – твист на популярное итальянское блюдо сальтимбокка («прыгни в рот») из нежирной свинины, телятины или индейки с прошутто и шалфеем. Кстати, и в этом рецепте листик ... Подробнее
Рулетики из индейки в беконе
Ингридиенты
- филе грудки индейки - 4 шт.
- бекона - 400 г
- растительное масло - 1/2 стакана
- лимонный сок - 3 ст. л.
- кисло-сладкий соус - 2 ст. л.
- соль
Инструкция
- Смешайте в миске растительное масло, лимонный сок и кисло-сладкий соус, взбейте вилкой до однородности.
- Нарежьте филе индейки кусочками размером 4 х 1,5 х 1,5 см. Положите в полиэтиленовый пакет. Залейте маринадом, немного посолите и хорошо потрясите. Оставьте на 1 ч в холодильнике, периодически переворачивая пакет.
- Разрежьте бекон на полоски длиной 8–9 см. Оберните бекон вокруг кусочков индейки и закрепите шпажками.
- Рулетики из филе индейки с беконом выложите на противень с решеткой.
- Разогрейте духовку с грилем до 175°С. Запекайте 30 мин, до готовности. Подавайте с кисло-сладким соусом.
Рулетики из индейки в беконе. Рулетики из индейки в беконе – твист на популярное итальянское блюдо сальтимбокка («прыгни в рот») из нежирной свинины, телятины или индейки с прошутто и шалфеем. Кстати, и в этом рецепте листик ...
