gastronom.ru
11.12.2023, 14:06:13
Салат Дракончик. Салат Дракончик приведет в восторг и взрослых, и детей. Такое оформление неслучайно, так как впереди год зеленого древесного дракона. По китайской традиции мы задабриваем дракончика морепродуктами, ... Подробнее
Салат Дракончик
Ингридиенты
- морской коктейль (в рассоле) - 200 г
- кукуруза консервированная - 200 г
- рис отварной - 200 г
- яйца С0 вареные - 4 шт
- огурец
- майонез - по вкусу
- соль
- свежемолотый черный перец
- киви - 3 шт
- листья салата - 2 шт
- огурец - 1 шт
- маслины
- красный сладкий перец
Инструкция
- Морской коктейль откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от рассола и нарежьте на небольшие кусочки. Яйца нарежьте кубиками (оставив целой одну половинку белка). Из огурца удалите середину с семенами и также нарежьте мелкими кубиками.
- Кукурузу откиньте на дуршлаг, слейте жидкость. В большой миске смешайте морской коктейль, кукурузу, рис, яйца, огурец. Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
- На большом плоском блюде слепите тельце дракончика из салата. Киви очистите и нарежьте на тонкие половинками кружков, выложите внахлест, чтобы получилась чешуя дракона. Из листьев салата приделайте крылья. Из огурца вырежьте треугольники для 'хребта' и пару закругленных полосок для 'ушек'.
- Из белка и маслин вырежьте по два кружочка для глаз. Носик сделайте из треугольника из сладкого перца. Из части маслин - 'когти' дракона. Завершите сборку фигурки и уберите салат в холодильник минимум на 30 мин.
Салат Дракончик. Салат Дракончик приведет в восторг и взрослых, и детей. Такое оформление неслучайно, так как впереди год зеленого древесного дракона. По китайской традиции мы задабриваем дракончика морепродуктами, ...
