gastronom.ru
12.12.2023, 7:07:03
Коктейль Ананасовый Манхэттен. Коктейль Ананасовый Манхэттен – твист на один из самых популярных классических аперитивных коктейлей (то есть тех, что подаются в начале вечера) на основе виски и вермута, появившийся еще в конце XIX ... Подробнее
Коктейль Ананасовый Манхэттен
Ингридиенты
- ирландский виски – 25 мл
- сладкий вермут – 50 мл
- ананасовый сок свежевыжатый – 15 мл
- биттер – 3 капли
- свежий ананас – 100 г
- сироп гренадин – 100 мл
- лед
Инструкция
- При помощи острого нуазетного ножа вырежьте из мякоти ананаса шарики и опустите их в гренадин на 24 ч. Шарики должны быть полностью погружены в сироп (можно прижать их грузом).
- Все ингредиенты коктейля влейте в шейкер, наполненный на ²⁄₃ льдом. Взболтайте, 10–15 сек, процедите в охлажденный бокал «рокс». Добавьте шарики из ананаса и подавайте.
Коктейль Ананасовый Манхэттен. Коктейль Ананасовый Манхэттен – твист на один из самых популярных классических аперитивных коктейлей (то есть тех, что подаются в начале вечера) на основе виски и вермута, появившийся еще в конце XIX ...
