iamcook.ru
24.12.2023, 12:38:26
Салат «Анютка» — рецепт с фото и видео Подробнее
Салат «Анютка»
Ингридиенты
- Филе куриного бедра - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Грецкие орехи - 1 ст.л.
Инструкция
- На днях искала рецепты закусок, подготавливаюсь к Новому году - хочу что-то новенькое приготовить, а то уже все приелось. Хотя многие салаты, наверное, не заменить, к примеру, селедка под шубой никогда не надоедает... Так вот, пока искала, наткнулась на салат "Анютка" и захотела его приготовить, но на пробу сделала буквально одну порцию. На вкус салат очень даже хорош. Единственное, что я изменила, так это смешала майонез со сметаной 1:1, так салат получился легче и нежнее, но это уже на ваше усмотрение - если любите с майонезом, делайте только с ним. Подготовьте все нужные продукты для салата «Анютка» и приступайте к приготовлению. Для начала сварите яйцо вкрутую, филе куриного бедра сварите в подсоленной воде до готовности, приблизительно минут 20 после закипания. Лук мелко нарежьте, поместите в миску и залейте крутым кипятком, через полминуты слейте воду. Это нужно, чтобы не было резкого запаха лука и горечи. На порционное блюдо установите кулинарное кольцо и выложите слой лука. Куриное мясо нарежьте на маленькие кусочки и выложите на лук. Яйцо мелко нарежьте и выложите на курицу. Смажьте майонезом, по желанию посолите. Яблоко очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте, выложите на майонез. СОВЕТ! Чтобы яблоко не темнело, сбрызните его лимонным соком. Затем выложите тертый сыр. Смажьте майонезом и посыпьте тертым грецким орехом, снимите кулинарное кольцо. Салат «Анютка» готов. Приятного аппетита!
Салат «Анютка» — рецепт с фото и видео
