1000.menu
01.01.2024, 18:05:48
Запечь мясо в мультиварке рецепт с фото пошагово Сочная, ароматная, вкусная свинина в мультиварке! Подробнее
Запечь мясо в мультиварке
Ингридиенты
- Свинина - 1.5 кг
- Горчица - 1 чайн.л.
- Куркума - 1 чайн.л.
- Перец - 0.5 чайн.л.
- Хмели-сунели - 1 чайн.л.
- Чесночный порошок - 1 чайн.л.
- Молотый кориандр - 0.5 чайн.л.
- Паприка - 2 чайн.л.
- Соль - 1 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты. Мясо желательно вымыть и высушить бумажными полотенцами. Если какую-то из специй или приправ вы не любите или у вас аллергия на них - не используйте ее в маринаде.Шаг 2: Специи и соль соединить все вместе и хорошо перемешать.Шаг 3: Вымытое и высушенное мясо хорошо натираем специями. В этом рецепте мы не будем мясо шпиговать кусочками чеснока. Мы просто очень хорошо его промаринуем. Натертое специями мясо кладем в тарелку, затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник мариноваться. Как минимум на 2-3 часа. Я ставила на ночь.Шаг 4: Промаринованное мясо укладываем в рукав для запекания. Краешки скрепляем специальными зажимами. Затем зубочисткой прокалываем пакет сверху в нескольких местах, чтобы пар выходил и не сильно "надувал" рукав. Укладываем мясо в чашу мультиварки. Включаем программу "выпечка". Я ставила программу на 1 час 30 минут. Ориентируйтесь по своим помощницам в зависимости от мощности мультиварки выбирайте время приготовления. Мощность моей 860 Вт. Шаг 5: Через 1,5 часа очень аккуратно(!!!), чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав для запекания и переворачиваем мясо на другую сторону - чтобы тот край мяса, который лежал на дне - оказался сверху. Таким образом весь кусочек будет зажаристым и красивого цвета. И ставим еще программу "выпечка" на 15 минут. Мне этого времени оказалось достаточно. Ориентируйтесь по своим приборам.Шаг 6: Вот наша готовая свинина! Она очень ароматная, сочная, вкусная!Шаг 7: Готовое мясо выкладываем на тарелку. Подаем горячим к картофельному пюре, макарошкам, каше. Очень вкусно со свежими овощами. В холодном виде прекрасно подходит к бутербродам.Шаг 8: Такое мясо станет украшением любого праздничного стола! Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Запечь мясо в мультиварке рецепт с фото пошагово Сочная, ароматная, вкусная свинина в мультиварке!
