Свёкла в скороварке
Как правильно сварить свеклу в скороварке знают не многие, хотя и кажется, что это элементарно.
При термической обработке свекла теряет часть полезных веществ, однако вареная свекла усваивается организмом лучше, чем сырая. Поэтому, чтобы получить от этого овоща заложенные в нем витамины и микроэлементы по максимуму, нужно знать, как правильно готовить этот ценный продукт.
Во-первых, не следует при варке разрезать свеклу на части, таким образом пыта...
