1000.menu
01.01.2024, 18:19:02
Говяжий язык в мультиварке рецепт с фото пошагово Вкусный и полезный деликатес на вашем столе! Подробнее
Говяжий язык в мультиварке
Ингридиенты
- Язык говяжий - 1 кг
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 8 шт.
- Соль - 1 стол.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сварить говяжий язык в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи помойте, очистите, морковь и лук можно разрезать пополам. Говяжий язык промойте под проточной водой, если есть более глубокие загрязнения, то язык следует замочить в холодной воде,а затем почистить ножом.Шаг 2: В чашу мультиварки выложите говяжий язык, подготовленные овощи, добавьте специи, соль.Шаг 3: Залейте язык с овощами холодной водой так, чтобы она чуть прикрывала сам язык. Включите режим "Тушение" на 2 - 3 часа. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Мне для приготовления говяжьего языка хватило двух часов. О мультиварках читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Если воды в чаше во время тушения станет меньше, то лучше не доливать её, а переворачивать сам язык. Шаг 4: Готовый язык мягкий и сочный. Когда язык в мультиварке приготовится, достаньте его из чаши мультиварки и сразу под холодной водой очистите его от шкурки. Она очень легко очищается.Шаг 5: Говяжий язык готов к употреблению. Очень хорошо использовать его в качестве нарезки для бутербродов или как основной ингредиент для салатов. Приятного аппетита!
Говяжий язык в мультиварке рецепт с фото пошагово Вкусный и полезный деликатес на вашем столе!
