edimdoma.ru
05.01.2024, 18:24:39
Цыплята, запеченные в сидре с вяленой клюквой, имбирем и корицей, пошаговый рецепт на 6544 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Подробнее
Цыплята, запеченные в сидре с вяленой клюквой, имбирем и корицей
Ингридиенты
- цыплята - 3 тушки
- клюква вяленая - 3 горсти
- сливочное масло - 60 г
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- яблочный сидр - 350 мл
- уксус из сидра - 1 ст. л.
- палочка корицы - 1 шт.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/7Корень имбиря почистить и слегка растолочь толкушкой.
- На весь экран # шаг 3/7Сидр и уксус влить в небольшую кастрюлю, добавить палочку корицы, имбирь, клюкву и щепотку перца, поместить на огонь и уваривать все минут 10, так чтобы сидр наполовину уварился.
- На весь экран # шаг 4/7Тушки цыплят вымыть, высушить, разрезать на четыре части и выложить в жаропрочную керамическую форму.
- На весь экран # шаг 5/7Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кубиками.
- На весь экран # шаг 6/7Цыплят посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, полить сидром со специями, сверху разложить кусочки сливочного масла.
- На весь экран # шаг 7/7Запекать цыплят в разогретой духовке 30–35 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Цыплята, запеченные в сидре с вяленой клюквой, имбирем и корицей, пошаговый рецепт на 6544 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая
