Брускетта с намазкой из сельди – кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в Аппетитный ЗАВТРАК Еда и напитки

сельдь

рецепты

♛ Lina Neva

32211 подписчиков

Брускетта с намазкой из сельди

Ингридиенты

Сыр плавленый (Сыр сливочный плавленый ТМ Hochland, и + сыр сливочный штучный) — 90 г
Сельдь — 1 шт
Яблоко (небольшое зеленое кислое яблоко) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Хлеб — 4 ломт.
Перец черный — по вкусу
Зелень — по вкусу

Инструкция

Приготовить все ингредиенты. 1-2 штуки сыра в треугольной упаковке положите в морозилку на 15 минут. Хлеб смажьте кисточкой растительным маслом и поджарьте на антипригарной сковороде с двух сторон. Очистите яйца, один желток отложите. Нарежьте на небольшие кусочки сельдь, яйца, лук. Яблоко очистите и нарежьте. Всё пробейте блендером. В селедочную массу вмешайте плавленый сливочный сыр от ТМ Hochland и хорошо перемешайте. Приправьте яблочным уксусом, растительным маслом и черным перцем Натрите отложенный яичный желток и замороженный сыр на терке. Удобнее сыр сразу натирать на готовую брускетту. Выложите селедочную массу на хлеб, посыпьте желтком и сыром. Украсьте брускетту зеленью на свой выбор, укроп, петрушка, микрозелень всё будет в тему. Приятного аппетита!

Брускетта с намазкой из сельди – кулинарный рецепт