povarenok.ru
19.01.2024, 7:06:39
Холодный суп или салат к шашлыку Кулинарный рецепт Подробнее
Холодный суп или салат к шашлыку
Ингридиенты
- Помидор — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Йогурт (греческий или др. несладкий йогурт с кефиром тоже вкусно) — 150 мл
- Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 2 веточ.
- Перец черный
- Соль
Инструкция
- 1. Продукты для приготовления. Куриные яйца отварить, охладить и очистить. 2. Овощи и куриные яйца нарезать кубиками и мелко порубить зеленый лук. 3. Выложить подготовленные продукты в миску. 4. Йогурт смешать с плавленым сыром и прессованным зубчиком чеснока. Взбить соус вилкой. 5. Залить овощи соусом, посолить и поперчить, перемешать. Получился салат с йогуртовой заправкой. Поставить салат в холодильник на 2 часа, а затем подавать. 6. Если к овощам добавить больше йогуртового соуса, то получится летний холодный суп. Украсить блюдо веточками укропа и подавать. Приятного аппетита!
Холодный суп или салат к шашлыку Кулинарный рецепт
