Салат из корневого сельдерея. Вкусный и лёгкий салат, не смотря на наличие майонеза! Ни в коем случае ничей не меняла! Мы такой вариант готовим уже много лет! Салат лёгкий и вкусный! Хорош и как самостоятельный перекус и как гарнир к мясу! Можно подать и гостям! Так же можно себе на обед приготовить. Как перекус на работу и на пикник. Если хотите более лёгким его, замените майонез на сметану. Подробнее

Салат из корневого сельдерея

Ингридиенты

Сельдерей корневой — 300 г
Морковь (Зависит от размера) — 1-3 шт
Яблоко (Зависит от размера) — 3-4 шт
Майонез — 4-5 ст. л.
Соль (Я не солю) — по вкусу

Инструкция

Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску. Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю "глазки", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке. Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупную тёрку, в руке останется шкурка, её выкидываю. Если вам удобно по-другому, ваше право. Так перетираю все яблоки. Заправляю салат майонезом Тщательно перемешиваю! Возможно придётся добавлять майонез. Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной. Порционная подача. Хорошо и как самостоятельное блюдо! И как гарнир к мясу! Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк.

povarenok.ru

Салат из корневого сельдерея. Вкусный и лёгкий салат, не смотря на наличие майонеза! Ни в коем случае ничей не меняла! Мы такой вариант готовим уже много лет! Салат лёгкий и вкусный! Хорош и как самостоятельный перекус и как гарнир к мясу! Можно подать и гостям! Так же можно себе на обед приготовить. Как перекус на работу и на пикник. Если хотите более лёгким его, замените майонез на сметану.