gastronom.ru
31.01.2024, 14:01:06
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками. Салат с фасолью, кукурузой и сухариками хорош по всем статьям: это тот самый случай, когда варить вам вообще ничего не придется, а нарезать — по минимуму. Но самое интересное, что результат радует ... Подробнее
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
Ингридиенты
- консервированная кукуруза – 1 банка (около 300 г)
- консервированная красная фасоль – 1 банка (около 300 г)
- консервированная белая фасоль или зеленый горошек – 1 банка (около 300 г)
- красный лук – 120 г
- яблочный уксус – 2 ст. л.
- петрушка – 4 веточки
- укроп – 2 веточки
- чеснок – 2 зубчика
- ржаные сухарики – 100 г
- майонез – 150 г
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для салата. Кукурузу и оба вида фасоли (или зеленый горошек) откиньте на сито и дайте полностью стечь жидкости. Переложите ингредиенты в большую миску.
- Красный лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сложите в небольшую мисочку и залейте яблочным уксусом. Перемешайте и оставьте до использования в салате.
- Петрушку и укроп промойте холодной водой и затем обсушите бумажными полотенцами. Удалите грубые веточки. Оставшуюся зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и порубите.
- Соедините в большой миске ингредиенты салата: кукурузу, фасоль (зеленый горошек), петрушку с укропом, чеснок, лук в уксусе и сухарики. Полейте майонезом и перемешайте.
- Выложите получившийся салат с консервированной фасолью, кукурузой и ржаными сухариками в салатник подходящего размера и сразу подайте на стол. Можно украсить по желанию.
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками. Салат с фасолью, кукурузой и сухариками хорош по всем статьям: это тот самый случай, когда варить вам вообще ничего не придется, а нарезать — по минимуму. Но самое интересное, что результат радует ...
